Sangria blanche aux yeux de zombies
Joyeux Halloween à toutes et tous !
A cette occasion, voivi une petite recette facile, à déguster avec modération, une sangria blanche aux yeux de zombies (edit 2023 : désolée, suite à une mauvais manip', j'ai perdu ma photo). Pour les jeunes sorciers ou les vieux magiciens qui ne boivent que des soft drinks, ne vous inquiétez pas, je propose une version sans alcool en fin d'article.
Si vous avez tous les ingrédients sous la main, il n'est pas encore trop tard pour la préparer pour ce soir !
2 bouteilles de vin blanc Chardonnay (75 cl chacune)
100 g de sucre de canne
25 cl de limonade
des litchis dénoyautés au sirop
autant de grains de raisins noirs que de litchis
1 orange non traitée
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
Dans un saladier, mélangez le reste du vin et du sucre. Ajouter l'orange coupée en tranche et les litchis que vous aurez égouttés et dans lesquels vous aurez glissé un grain de raisin noir.
Laissez reposer.
Lorsque le vin cuit est froid, mélangez les deux préparations, laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur et pensez à enlever la gousse de vanille et le bâton de cannelle.
Au moment de servir, ajouter la limonade.
Vous pouvez ajouter des glaçons avec des petites bébêtes dedans, à savoir des glaçons que vous aurez préparés avec des myrtilles, ou des grains de cassis, ou des graines de fruits de la passion.
Vous pouvez aussi présenter ce sang de vampire, sans les fruits, dans des tubes à essais, dans un chaudron plein de glaçons. Si vous trouvez l'aspect du jus de cranberries trop clair (ou que vous n'aimez pas), remplacez par du jus de tomates.
Mouahahahahahah !
Si vous avez tous les ingrédients sous la main, il n'est pas encore trop tard pour la préparer pour ce soir !
Il vous faut
PréparationDans une casserole, portez à ébullition 40 cl de vin avec 50 g du sucre, le bâton de cannelle et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Laissez reposer à couvert pendant une heure.
Dans un saladier, mélangez le reste du vin et du sucre. Ajouter l'orange coupée en tranche et les litchis que vous aurez égouttés et dans lesquels vous aurez glissé un grain de raisin noir.
Laissez reposer.
Lorsque le vin cuit est froid, mélangez les deux préparations, laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur et pensez à enlever la gousse de vanille et le bâton de cannelle.
Au moment de servir, ajouter la limonade.
Vous pouvez ajouter des glaçons avec des petites bébêtes dedans, à savoir des glaçons que vous aurez préparés avec des myrtilles, ou des grains de cassis, ou des graines de fruits de la passion.
Si vous ne buvez pas d'alcoolPréparez un grand saladier de sang de vampire avec du jus de cranberries. Ajoutez simplement la limonade, les yeux de zombies litchis/raisins, ainsi que les glaçons rigolos.
Vous pouvez aussi présenter ce sang de vampire, sans les fruits, dans des tubes à essais, dans un chaudron plein de glaçons. Si vous trouvez l'aspect du jus de cranberries trop clair (ou que vous n'aimez pas), remplacez par du jus de tomates.
Mouahahahahahah !
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