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Joulutorttu (Étoiles de Noël finlandaises)

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Nous sommes aujourd'hui le 29 mars 2020, nous sommes en pleine pandémie de covid19 et allons bientôt entamer notre 3ème semaine de confinement qui va durer au minimum jusqu'au 15 avril... probablement même fin avril. Vous avez peut-être la chance d'être confiné chez vous... oui, c'est une chance ! Une chance de ne refiler le virus à quiconque et de vous en protéger, votre et votre famille. Chez moi c'est un peu plus compliqué, je ne suis pas en confinement et je continue à "travailler normalement" car ils faut remplir nos assiettes (les vôtres et la mienne). Donc petit message : je vous en conjure, ne faites vos courses qu'une fois par semaine, seul, maintenez les distances de sécurité et n’engueulez pas les employés qui travaillent pour vous, ils font tout ce qu'ils peuvent et c'est très difficile de travailler dans de telles conditions et circonstances, même si nous ne sommes pas des héros au même titre que les soignants, j'en ai bien …

Galette des Rois

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Bonjour les lutins !
Demain c'est l'Épiphanie ! Youhouuuu !!!

Si vous me suivez sur Facebook, vous devez déjà savoir que je n'ai pas pu préparer de galette des Rois cette année, en tout cas pas pour ce week-end. La faute revient à cette saleté de virus hivernal qui s'est tout récemment propagé dans le Rhône et qui a fait quelques ravages. Après une visite chez le doc et deux jours au lit, je vais mieux fort heureusement. Merci d'ailleurs pour vos très gentils messages. Reste que je ne suis pas encore d'attaque à passer en cuisine et encore moins à dévorer une galette des Rois. Je vais donc attendre quelques jours avant de vous proposer ce que j'avais prévu, à savoir une galette des Rois à la crème de marron.

Toutefois, si vous devez préparer une galette aujourd'hui ou demain, je ne vous laisse pas dans l'embarras. Je vais de ce pas importer en urgence la recette que j'avais posté sur mon ancien blog, une recette très classique mais non moins e…

Krampus, le diable de Noël...

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En France, lors des célébrations de la Saint Nicolas le 6 décembre, le bon évêque Saint patron des écoliers est accompagné du Père Fouettard. Ce dernier, sombre et effrayant, porte fouet et chaîne et est là pour punir les enfants qui n’ont pas été sages. Vous trouvez le personnage du Père Fouettard déjà fort inquiétant ? Et bien sachez que vous n’avez rien vu, car il y a pire, il y a… Krampus !

Les origines de Krampus Krampus, créature anthropomorphe sauvage issue du folklore de l’Est de l’Europe, fait partie de la grande famille des personnages punisseurs de Noël. Il sévit principalement en Autriche, mais également au Liechtenstein, en République Tchèque, en Croatie, en Hongrie, en Slovaquie et Slovénie et dans certaines régions du nord de l’Italie. Son origine, incertaine, serait alpine et pré-chrétienne, une émanation des anciens rituels païens germaniques. Son apparence, telle qu’on la connaît aujourd’hui, se serait stabilisée au 17ème siècle.


Mi-chèvre et mi-démon, à la déma…

The Order of Santa Claus

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The Christmas Imaginarium...
au large du littoral anglais Il y a quelques semaines, j'ai découvert une boutique incroyable, The Christmas Imaginarium, située à Ryde sur la petite île de Wight, au large de Portsmouth en Angleterre. Le nom du magasin m'a immédiatement fait rêver, sa situation géographique également. En visitant le site Internet de la boutique, je me suis demandée comment j'avais pu ignorer l'existence d'un tel lieu ! Ce magasin, inauguré en juillet 2018 (et ouvert 10 mois par an), est tenu par Russell Ince, auteur, illustrateur et designer.

En 2013, après une école de cinéma et avoir travaillé pour Universal Studios aux États-Unis, Russell Ince est revenu sur sa terre natale, l'île de Wight, et a écrit une biographie du Père Noël, Santa Claus: The Book of Secrets. J'y reviendrai par ailleurs plus en détail car cet ouvrage richement illustré par l'auteur est enchanteur, une véritable merveille. Destiné aux adultes et aux enfants, le livre…

Un premier téléfilm Hallmark gay ?

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La chaîne chrétienne américaine Hallmark a été créée en 2001 suite à la fusion de American Christian Television System (1984) et Vision Interfaith Satellite Network (1988). Si aujourd’hui, Hallmark ne diffuse plus de programmes religieux, elle a gardé des valeurs très conservatrices et s’est, comme chacun le sait, spécialisée dans les romances, les œuvres familiales et les téléfilms de Noël. Reste qu’il est encore bien difficile aujourd’hui de voir des personnages issus des minorités dans les productions de la chaîne.

Pourtant, tout récemment, Hallmark a diffusé un spot publicitaire pour une société d’organisation de mariages où l'on voyait deux femmes s'embrasser tendrement sur l'autel…


©Zola

Malheureusement, comme on pouvait s’y attendre, Hallmark s’est très rapidement fait poursuivre par le regroupement chrétien conservateur "One Million Moms" luttant contre les droits des homosexuels et pour qui le mariage homosexuel est un péché allant à l’encontre des sai…

Chocolat chaud traditionnel

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En ce second dimanche de l'Avent, et qui plus est jour festif à Lyon puisque nous sommes le 8 décembre, voici une recette très classique, celle du chocolat chaud. Il s'agit là de la recette traditionnelle réalisée non pas avec de la poudre du cacao mais avec du chocolat en morceaux. Je vous livre la "recette de base" que vous pourrez customiser à volonté en ajoutant dans le lait de cuisson les épices que vous aimez (cannelle, vanille...).



Ingrédients pour deux mugs - 40 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl de crème liquide entière
- 80 g de chocolat à pâtisser d'excellente qualité (tournez-vous vers la marque Valrhona - pub gratuite). Choisissez la teneur en cacao qu'il vous convient le mieux (mais pas moins de 60%).
- De la fantaisie à gogo pour la décoration !

Préparation Faites chauffer à feu doux le lait et la crème dans une casserole.
Ajoutez si vous le souhaitez une épice : une gousse de vanille fendue en deux et grattée (ou 2 cuillères à café de vanille liquide…

Morozko (Père Frimas) & Ded Moroz (Grand-Père Gel)

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MorozkoMorozko (Морозко) est un bijou du cinéma soviétique. Le film, réalisé en 1965 par Aleksandr Rou, est également connu en France sous le titre Le Père Frimas et Frosty aux États-Unis (ou encore Jack Frost, Father Frost...). L’œuvre, reconnue de part le monde, a reçu de nombreux prix lors de sa sortie en salles (Lion d’Or au Festival du film pour l’enfance et la jeunesse de Venise en 1965, Prix du Festival de Rome en 1966, Médaille d’argent des films pour l’enfance du Festival de Téhéran en 1966). Aujourd'hui encore on peut le voir en France lors de festivals dédiés au cinéma Russe ou plus généralement à la culture soviétique.

Le réalisateur Aleksandr RouAleksandr Rou (1906-1973) est un des plus grands spécialistes d'adaptations de contes et légendes russes, ses films sont tous destinés aux enfants mais également aux adultes ayant gardé leur âme d'enfant et ayant conservé leur sens de l'émerveillement.
Le scénario de Morozko s'inspire du très célèbre conte rus…